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家常做法蛋糕的(家常做法蛋糕的视频)

发表于 2025-06-11 00:57:03 来源:悦刻正品云仓

大家好,红烧感谢邀请 ,鸭脚今天来为大家分享一下红烧鸭脚的法红家常做法的问题,以及和红烧鸭胗的烧鸭家常做法的一些困惑 ,大家要是胗的做法还不太明白的话  ,也没有关系,家常因为接下来将为大家分享,红烧希望可以帮助到大家,鸭脚解决大家的法红问题,下面就开始吧!烧鸭

本文目录

  1. 红烧鸭爪最正宗的胗的做法做法王刚
  2. 红烧鸭脚肉家常做法
  3. 红烧鸭掌煲家常做法

红烧鸭爪最正宗的做法王刚

原料:鸭爪一斤、土豆两个。家常辅料 :青红椒各2个、红烧姜5片、鸭脚蒜7瓣 、法红辣椒4个 。

做法 :

1 、各种材料改刀。

2 、鸭爪凉水下锅加料酒  、盐烫煮 ,去去腥气  ,煮七八分钟后捞出置入凉水里镇一下 。

3 、油锅里炒香蒜 、姜 、红辣椒、八角、花椒,倒入烫好的鸭爪炒制 ,其间加入调好的料汁(老抽、豆瓣酱、料酒、盐 、精 、胡椒粉、醋、糖)  ,炒四五分钟 。

4、炒好后加入水焖四十分钟,焖好后加入土豆再焖二十分钟 ,倒入青红椒,大火收汁,出锅。

红烧鸭脚肉家常做法

原料 :鸭爪鸭膀子各一斤、粉丝200g 、土豆两个。辅料 :青红椒各2个  、姜5片、蒜7瓣、辣椒4个。

做法:

1 、粉丝提前泡软  ,各种材料改刀 。

2 、鸭爪鸭膀子凉水下锅加料酒、盐烫煮 ,去去腥气 ,煮七八分钟后捞出置入凉水里镇一下 。

3、油锅里炒香蒜、姜、红辣椒、八角  、花椒,倒入烫好的鸭爪炒制 ,其间加入调好的料汁(老抽 、豆瓣酱、料酒 、盐 、精、胡椒粉 、醋 、糖),炒四五分钟 。

4、炒好后加入水焖四十分钟,焖好后加入土豆再焖二十分钟下入粉丝,倒入青红椒  ,大火收汁 ,出锅  。

红烧鸭掌煲家常做法

食材:鸭掌500克、老姜1块 、当归1片、香叶2片 、桂皮1片、八角1个 、蚝油2匙、盐1小匙、生抽2匙 、味精1小匙 、高汤2碗 、冰糖1把 、老抽1小匙

制作步骤:

1、鸭掌买回来后要再仔细清洗干净,并剪去多余的指甲部分。

2、香料不需要太多以免味道太冲

3 、锅热油至5分烫倒入晾干的鸭掌小火汆油一分钟捞出

4 、把香料倒入瓦煲底再铺上鸭掌备用

5、锅热油倒入冰糖炒出糖色 ,倒入高汤并加入调味料煮开。

6 、倒入瓦煲之中大火烧开 ,小火炖焖至收汁即可

关于红烧鸭脚的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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